Основные виды самогонных аппаратов
Варение самогона, то есть процедура самостоятельного создания спирта либо крепких спиртосодержащих напитков посредством дистилляции представляет собой крайне животрепещущую тему не просто для представителей славянских народов, но также для других национальностей.
При этом, стоит заметить, что создание качественного алкогольного напитка, при всей его сомнительной пользе, требует определенных знаний не просто физической химии процедуры превращение неаппетитного сусла в спирт, но также некоторых инженерных фактов. Сегодня возможно самогонный аппарат купить недорого разных видов. Разнообразие таких устройств способно загнать в ступор не просто обыкновенного самогонщика, но также опытного профессионального винокура.
Перечислим основные разновидности самогонных аппаратов:
- бытовой дистиллятор – это самая простая конструкция из возможных, которая состоит из перегонного куба, холодильника, змеевика и пароотвода. Перегонный куб – это емкость, в которой проходит процесс дистиллировки бражки при помощи температур. Зачастую его делают из нержавеющей стали из-за ее уникальных свойств, гораздо реже используются другие металлы. К кубу присоединяется змеевик, пароотвод и холодильник. Змеевик представляет собой трубку, скрученную в спираль из меди либо стекла. Пароотвод – труба, по которой как раз и проходят пары спирта, благодаря холодильнику они остывают и превращаются в жидкость;
- агрегаты с сухопарником – отстойник, или сухопарник представляют собой маленькую емкость, в которой оседают вредные масла, выходящие из самогона во время перегонки, что делает напиток менее вредным, без опасных веществ вроде сивушных масел. Если использовать несколько сухопарных емкостей, то одну или две из них можно использовать для хранения вкусовых и аромаэлементов. Так, например, можно уложить в отстойник кору древесины или ароматные травы – это поможет придать напитку интересные нотки вкуса и запаха;
- аламбик – внешне этот аппарат похож на лампу с джинном. Полностью изготовленный из меди, в нем можно гонять виски или коньяк, а если постараться – даже вино. Такой изысканный аппарат стоит очень дорого, но зато в нем больше возможностей, чем в стандартных самогонных машинах.
